KYLLINGESKIND – SPRØDT RUGBRØD – STENBIDERROGN OG SPÆDE GRØNTSAGER m. RYGEOSTECREME. Herremiddag del I.

29. maj 2012by Den Sorte Hummer 2 kommentarer

I lørdags havde jeg fem gode kammerater på besøg til en hyggelig aften hvor jeg gik all-in med en ambitiøs gourmetmenu, hvor ideer fra det dejlige forår blev nedfældet på […]

Read Article →

noma Snack – Kylling Rugbrød Ærter

9. april 2012by Den Sorte Hummer En kommentar

Indimellem er jeg stødt på billeder af en bestemt snack fra Restaurant noma, som jeg egentlig synes ser utrolig spændende og interessant ud, og samtidig ser den ud til at […]

Read Article →

Copenhagen Cooking 2011: MAD Foodcamp på Refshaleøen

5. september 2011by Den Sorte Hummer Skriv en kommentar

Dagen efter vores besøg hos Nordic Taste i Kødbyen indfandt vi os på Roskilde Festivalens gastronomiske pendant; MAD Foodcamp 2011 på en mark på Refshaleøen. Nu har jeg været på […]

Read Article →

Den Sorte Hummer

…. en blog om mad og gastronomi …..

Tag-arkiv: Noma

KYLLINGESKIND – SPRØDT RUGBRØD – STENBIDERROGN OG SPÆDE GRØNTSAGER m. RYGEOSTECREME. Herremiddag del I.

noma Snack – Kylling Rugbrød Ærter

Copenhagen Cooking 2011: MAD Foodcamp på Refshaleøen

Follow “Den Sorte Hummer”